Почему стоит доверить организацию кейтеринга профессионалам?
На первый взгляд может показаться, что организация кейтеринга не составляет большого труда. Многие видят только поверхностную работу: заказ блюд, расстановку столов и стульев, подключение необходимых устройств.
Однако проведение банкетов и фуршетов — это очень ответственная и напряженная работа. В процессе подготовки и оформления мероприятия мы учитываем абсолютно все, даже самые незначительные на первый взгляд моменты.
Наш подход к оформлению
Компания AR Кейтеринг уделяет большое внимание не только эстетичной сервировке стола, но и общему оформлению помещения.
При подготовке меню для фуршета или банкета наши специалисты обычно расставляют столы вдоль стен, придавая им Г-образный или П-образный вид. Это делается для того, чтобы сохранить центральную часть зала максимально свободной. Ничто не должно мешать приглашенным гостям передвигаться по комнате, ведь во время фуршета люди едят стоя, общаются и постоянно перемещаются.
Особенности фуршетного меню
Гости сами подходят к столам, чтобы выбрать угощение, пообщаться и попробовать понравившиеся блюда. Меню фуршета в основном состоит из:
- салатов,
- различных закусок,
- десертов.
Конечно, любой прием не обходится без алкогольных напитков. Однако, следуя правилам этикета, мы рекомендуем организаторам ограничиться вином или шампанским.
Наш опыт и профессионализм
Мы представляем услуги по выездному ресторанному обслуживанию уже много лет и с уверенностью заявляем: мы — компания, которая подходит к каждому празднику с полной ответственностью и высоким профессионализмом.